汾酒系统阐述年轻化战略:为中长期消费者培育工程,不为短期业绩增速妥协
2026/09/21 | 作者 崔陆鹏 | 编辑 曹蓓
摘要:汾酒持续加码年轻化布局,整个白酒行业结构性变革与消费代际更迭。
提出“年轻化”方向两年后,2026 年半年度业绩说明会上,山西汾酒董事长袁清茂首次系统阐述公司年轻化战略框架,并明确以 “与年轻消费者共创” 为主线,从产品、场景、IP、系统四大维度同步推进。
产品年轻化层面,袁清茂在业绩会上直言:“要破除年轻人喝白酒的口味壁垒、场景壁垒、价格壁垒,从产品端适配新生代消费需求。”
为此,汾酒重点开发100毫升及以下轻量小瓶的汾酒、竹叶青、杏花村产品,降低年轻人初次尝试白酒的门槛,瞄准微醺、小聚等轻饮酒场景。
场景年轻化方面,袁清茂表示:“传统白酒场景过于集中在商务、宴席,年轻社交场景严重缺失,汾酒要主动造场景、造氛围、造体验。”
公开资料显示,太原、上海、济南等多地落地的“观汾”小酒馆,融合非遗展示、调饮体验、文化沙龙,跳出传统白酒门店卖货的单一功能,拓展白酒在社交、休闲场景中的可能性。
IP 年轻化层面,汾酒告别单向品牌宣传,转向用户共创式传播。袁清茂在现场强调:“年轻化不是企业自说自话,是和年轻消费者双向共鸣、共同创造。”
系统年轻化,是整套战略能够长期落地的底层保障。袁清茂总结称:“汾酒的年轻化不是短期营销噱头,不是单次活动,是产品、场景、IP、管理、组织的全方位、系统性年轻化。”
在袁清茂看来,年轻化是长期战略而非短期战术,汾酒将同步配套组织资源、创新机制与管理体系,确保年轻化战略持续迭代、稳步落地。
实际上,早在2024年经销商大会,汾酒已经提出年轻化方向;2025年,正式推出“年轻化 1.0”战略,并将年轻化提升至与全国化2.0、国际化1.0并列的三大中长期战略之一。
汾酒持续加码年轻化布局,背后是整个白酒行业的结构性变革与消费代际更迭。
当前白酒行业彻底告别高速增长阶段,全面进入存量竞争格局,传统宴席、商务核心消费场景增长持续见顶,行业主力消费群体逐步老化。
与此同时,新生代年轻消费群体崛起,饮酒需求全面转向悦己放松、小体量品鉴、社交化分享的轻量化模式,与传统白酒消费体系形成明显错位,培育下一代消费人群成为头部酒企穿越周期的核心命题。而清香型白酒口感清爽、入门门槛低、适配多元场景的品类优势,成为汾酒深耕年轻市场、实现差异化突围的天然底座。
从公司经营层面看,财报显示,2026年上半年,山西汾酒实现营业收入 210.44 亿元;归母净利润 64.39 亿元。
据WIND数据显示,以 9 月 21 日收盘数据计算,山西汾酒总市值约 1376 亿元,在A股白酒上市公司中仅次于贵州茅台、五粮液,位列行业第三。
另据山西证券、华创证券、中信建投研报,汾酒为清香赛道绝对龙头,在清香品类收入占比领先行业。
中报披露后,多家头部券商发布研报点评指出,汾酒上半年主动出清渠道库存,“观汾”小酒馆等新消费场景落地,青花20大单品维持稳健,看好长期增量;国金证券认为,本轮业绩下滑属于行业调整期内主动控货的结果,渠道去库存稳步推进,产品底盘稳固;东吴证券判断行业处于筑底阶段,汾酒省外市场仍具备韧性,维持“买入”评级;华创证券则评价公司采取务实调整策略,等待渠道库存出清后业绩有望迎来边际改善,认为年轻化布局有望打开清香品类新空间。
在本次半年报业绩说明会上,汾酒管理层还明确,年轻化属于中长期消费者培育工程,公司不会为短期业绩增速妥协、不做透支品牌的短期营销动作;核心目的是提前布局未来 5-10 年的新生代消费基本盘,拉长品牌生命周期,以长期布局穿越行业调整周期。