陈伟霆探访敕勒川,揭开一罐好奶粉的诞生之路
2026/08/05 | 作者 崔陆鹏 | 编辑 曹蓓
摘要:不同于单一环节控鲜的常规模式,金领冠搭建了“五重新鲜领航体系”,从奶源、原料、工艺、包装、奶粉五大维度实现全链路闭环锁鲜,层层把控新鲜度与营养度。
几乎没有新手父母逃得过奶粉选择焦虑。无数个哄睡后的深夜,他们翻阅各类喂养参考,仔细比对配料表,希望为孩子挑选合适的奶粉。
奶源、配方是大家普遍关心的核心指标,但这背后还有很多容易被忽略的关键点:配方研发依托的人群样本,是否契合自家宝宝的体质?奶粉从生产到送达手中,营养能否稳定保留?不同地域宝宝个体的消化适应表现也各不相同,这让选奶粉变得格外审慎。

那么,这些难以直接感知的细节,究竟如何把关?近期上线的实景溯源短片《鲜活的敕勒川》,用镜头给出了最直观的回应。该片邀请陈伟霆走进敕勒川,溯源一罐新鲜奶粉从原奶到成品的过程,无滤镜呈现真实的生产日常,让关乎配方适配与营养锁鲜的隐形功夫,变得看得见、摸得着。
营养专利,源于千万份数据
在《鲜活的敕勒川》中,镜头来到伊利牵头建设的国家乳业技术创新中心。国家乳业技术研究院高级专家云博士,向陈伟霆和清华大学博士毕导讲述了这里的科研积淀:伊利深耕母乳研究24年,至今已收集超千万份母乳成分数据,并据此搭建起覆盖吸收、免疫、大脑健康、肠道健康、骨骼发育、低致敏的“六位一体”科学配方体系,从六大维度适配中国宝宝的成长需求。


依托长期的研究积淀,伊利金领冠已完成290余项发明专利布局,用扎实的科研实力构筑起产品最核心的底气。从主打好吸收的金领冠珍护,到添加超高含量乳铁与超级HMO的珍护源初,再到全能营养鲜萃、新生儿首选的金领冠珍护铂萃,以及顶配有机塞纳牧——金领冠的每一款产品都有专属内核,精准匹配不同家庭的喂养需求。
全链路锁鲜管控,守住奶粉新鲜与安全底线
适配的配方是基础,但奶粉本身的新鲜度和营养留存,同样是选购时不可忽视的关键。长途流转中,储运环境的波动可能影响营养物质的稳定性。金领冠给出的答案,是一套覆盖全链路的锁鲜管控方案。
不同于单一环节控鲜的常规模式,金领冠搭建了“五重新鲜领航体系”,从奶源、原料、工艺、包装、奶粉五大维度实现全链路闭环锁鲜,层层把控新鲜度与营养度。
锁鲜第一步,便是源头,金领冠专属牧场坐落于北纬 45° 黄金奶源带,仅优选 0.1% 伊利专属牧场奶源,产出 100% 鲜活 A2β- 酪蛋白生牛乳,从原奶到加工,2 小时新鲜直达,筑牢鲜活根基。


为守住原料新鲜,金领冠建立超 1200 项覆盖原奶、原辅料、成品的全维度检测标准,核心原料实现 30 天内自产自控,从源头保障鲜活纯粹。


在工艺方面,金领冠创新采用 “双低温瞬时鲜萃” 工艺,营养成分受热温度更低、时间更短、营养更鲜活。因此造就了 7 秒速溶、奶香浓郁、口感新鲜的优质奶粉。

完成粉体加工后立刻进入包装流程,金领冠采用厂内制罐、即产即用的模式,搭配氮气与二氧化碳锁鲜工艺与独创专利防盗窗包装设计,从奶粉灌装完成的瞬间就隔绝空气氧化,牢牢锁住奶粉原有风味与营养成分。


物流端采用 DTB 直达终端模式,省去多层中间商周转环节,成品奶粉 72 小时内就能从总仓直达门店,缩短奶粉存放周期,让新鲜不走弯路。
一罐奶粉从原奶到消费者手中,每一环节都蕴藏诸多精心打磨的细节。这套全链路锁鲜体系,正是各项标准背后持续探索与钻研的成果。
抚平奶粉焦虑,中国乳业已站在创新前沿
喂养这件事,从来没有统一答案。如今越来越多家长不再盲目跟风,转而聚焦宝宝自身需求:配方是否适配、够不够新鲜、品质是否安全,成为核心考量。品牌方持续深耕核心技术、严守品质标准,不断建立消费信心。《鲜活的敕勒川》录制现场,陈伟霆用一个简单动作解开了不少父母的心结——拿起一罐金领冠奶粉,手机轻扫罐底二维码,完整的检验报告即刻呈现。事实上,每罐奶粉底部都配有专属二维码,“一罐一码”数字化追溯系统让奶源、原料、工艺、包装、奶粉全链路信息透明可查,全程新鲜可见。


国产乳业实现如今的跨越式发展,并非一蹴而就。为打造适配中国宝宝体质的婴配产品,国内乳企持续夯实产业根基与科研实力,深耕科研创新,在长期钻研探索中不断实现自我突破。
中国婴配粉行业已走出追赶阶段,全面迈入产业、科研、品质三位一体自主可控、自信领跑的全新发展阶段。
《鲜活的敕勒川》是读懂国产乳业新时代的一扇窗,让大众近距离看见中国乳业真实硬实力。父母心中多年的喂养不安,将在一次次真实溯源中慢慢安放,奶粉相关的消费焦虑,终将被持续落地的品质信任逐一化解。
