“航空界的海底捞” 川航开启2019清馨之旅
2019/07/15 | 收藏本文

2019年7月1日,民航暑运正式拉开大幕,四川航空开启2019“清馨之旅”,新开西安、乌鲁木齐等城市出港的多条航线,同时推出多项便民服务举措和特色服务产品,陪伴旅客畅游一夏。
考虑到夏季天气酷热,川航结合旅客的饮食习惯及喜好,特别在机上和成渝昆京四地的头等舱/公务舱休息室推出夏季清凉餐谱,正餐侧重清淡口味,如宫保海鱼、西红柿炒鸡蛋等,点心类主推清爽解暑、口感细腻的凉糕、冰粉,同时增加薄荷口味饮品的供应。
提起机上餐食,川航在业界有“航空界的海底捞”之称。经常乘坐川航航班的旅客应当能发现,川航的菜单基本上是每月一换,客舱里改良版的川菜和成都小吃轮番上阵,宫保虾球、小炒肉、柴火鸡、木桶鱼、担担面、钟水饺,甚至成都街头巷尾最常见的小吃蛋烘糕也被端上了飞机。可见“每逢川航胖三斤”,并非浪得虚名。
2017年,川航启动了“味道川航 川航味道”餐食打造专项工作,推动机上餐食“体系管理创新、产品创新、服务方式创新”,进一步突破机上餐食味觉呈现。同年,川航开启“一带一路”美食文化之旅,新疆大盘鸡、海南鸡饭、广东咕咾鱼等“一带一路”沿线城市美食相继上线,与四川元素经典菜品创新融合,一份双拼米饭,两种特色风味。
与很多人想象中有所不同,一份机上餐食的诞生,远比一般餐厅的烹饪来得“复杂”。航空餐食不仅要确定菜单,还要选定原材料、主菜、配菜、配料、颜色,再考虑口味搭配以及摆盘等。值得一提的是,川航的餐食、菜谱均为自主研发。年味系列、“熊猫之路”特色餐点等人气产品,无一不是经过了反复研究试验。
始于2016年川航“熊猫之路”计划,川航不仅通过优化航线网络,提升服务能力,引进A350飞机,开通更多“熊猫航线”,打造成都“熊猫枢纽”,向旅客提供熊猫主题航班服务,还将“熊猫”文化元素融入到机上餐点中,为中外旅客在万米高空提供了品种丰富的多种特色餐点。
作为省属重点国有企业,川航主动融入国家发展大势,以“熊猫之路”融入“一带一路”,助力四川“决胜空中”,先后开通成都至莫斯科、布拉格、圣彼得堡、特拉维夫等20余条“一带一路”航线。“熊猫之路”正在链接越来越多的“一带一路”国家。
如今,旅客选乘川航,早已不单是因为票价折扣,品种丰富、注重营养、有滋有味的飞机餐,正逐渐成为极具吸引力的一大卖点。川航“家乡味、川航味、人情味”的机上餐食子品牌形象愈发鲜明。
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评论
LLx :
感谢川航的用心!❤️ ❤️
小公举 :
我大川航给旅客最好的安排,最棒的餐食!!
๑桃·花๑ :
坐过一次,从此爱上,小哥哥暖,小姐姐体贴!出行不二选择!
苏怡菲 Susu :
安全出行选川航,在美食的陪伴下享受轻松自在的空中旅行
Suzy :
四川航空,真情服务,美丽同行!
珂 :
川航是独一无二的,安全用心守护,困难全力帮助,服务展现真情,餐食美味佳肴,每次出行必选川航,因为爱所以爱
張 毅 ® :
选择川航不止是与美丽同行,真真切切流露的真情服务,机上的美食流连忘返,可爱的
Memory :
Memory :
我大川航,出行的首选
萌萌哒
侯鑫杰•Ric :
Sh!ne :
真情的服务,贴心的服务在川航
万米高空的美景在川航
世间美味佳肴在川航
出行首选在川航❤️
侯鑫杰•Ric :
选川航就对了,好吃好看好玩!